【コラボレーション】
梅乃宿酒造「大人の果肉の沼」を使用したオリジナルパフェが5月18日より登場

梅乃宿酒造株式会社は、奈良・吉野で果樹園を営む「堀内果実園」とコラボレーションし、オリジナルメニュー「沼る大人の贅沢パフェ」を2026年5月18日より堀内果実園 関西4店舗にて提供開始します。本企画は、奈良の銘店・企業とともに、お酒と奈良の魅力を発信するプロジェクト「奈良エクスペリエン酒（Nara Experien-“shu”）」の一環として実施されます。ぜひこの機会に、果実リキュールのパイオニアである梅乃宿酒造と果樹専門農家である堀内果実園という果実を扱うプロ企業が創り出す果実体験をお楽しみください。

果実の「専門農家」が仕掛ける、果実×果実リキュールを楽しむ新提案「沼る大人の贅沢パフェ」

梅乃宿酒造は、これまで、「お酒をもっと自由に楽しむ」という視点から、飲むことにとどまらない新しいお酒の体験を提案してきました。今回の取り組みは、 “果肉を食べるように楽しめるお酒”という新感覚リキュールを生み出している梅乃宿酒造と、明治時代から「しあわせのくだもの」を追求し続けている堀内果実園との融合によって実現しました。
今回提供される「沼る大人の贅沢パフェ」は、堀内果実園が本企画のために開発したオリジナルメニューです。「沼る大人の贅沢パフェ」では、梅乃宿酒造の「大人の果肉の沼」を、パフェのゼリーにしたり、スポンジに染み込ませたり、アイスクリームにかけたり、あらゆる箇所に贅沢に使用されています。「大人の果肉の沼」が持つ圧倒的な果肉感と、堀内果実園が厳選した果実のコンビネーションを緻密に設計し、アルコールのアクセントが果実本来の甘みを最大限に引き立てた、“酔える”大人のスイーツです。

堀内果実園×梅乃宿 オリジナル「沼る大人の贅沢パフェ」

沼る大人の贅沢パフェ（いちご）
『大人の果肉の沼「いちご」』を使用。甘酸っぱいいちごの果肉感と、リキュールの華やかで爽やかな余韻が重なります。

沼る大人の贅沢パフェ（マンゴー）
『大人の果肉の沼「マンゴー」』を使用。とろけるような濃厚なマンゴーの甘みに、お酒のふくよかなコクがグッと引き立ちます。

沼る大人の贅沢パフェ（もも）
『大人の果肉の沼「もも」』を使用。ジューシーな果肉をそのまま食べているような贅沢感と、リキュールの上品な香味のふくよかな余韻を感じていただけます。

♦︎堀内果実園について

奈良・吉野の地で明治36年から続く果樹園です。「しあわせのくだもの」をコンセプトに、専門農家だからこそ知る果実の本当の美味しさを、加工品やカフェメニューを通じて提案しています。持続可能な農業への取り組みと共に、果実を通じた豊かなライフスタイルを発信し続けています。

https://horiuchi-fruit.jp/

♦︎奈良エクスペリエン酒とは

奈良という地で育まれる、“体験する酒文化”
奈良は、清酒発祥の地の一つとして知られ、古くから酒づくりや書、そして豊かな食文化が息づくまちです。梅乃宿酒造は、その奈良の地で130年以上にわたり酒づくりを続けながら、「新しい酒文化を創造する」をパーパスに掲げ、梅乃宿体験をする皆様をワクワクさせる新しい挑戦を続けてまいりました。本プロジェクトでは、もっと地域社会に貢献したい、もっと奈良を元気したいという想いから、「奈良から、新しいお酒のたのしみを、つぎつぎと。」というキャッチフレーズを掲げ、梅乃宿×観光体験、梅乃宿×伝統文化体験、梅乃宿×奈良の企業様とのコラボレーションという３つの体験の軸で、奈良からワクワクする新たな提案を推進してまいります。

PRtimes