「ねんりん家」「東京ばな奈ワールド」などを運営する株式会社グレープストーンのスイーツブランド「VERY RUBY CUT(ベリールビーカット)」が、2026年3月15日(日)~3月24日(火)阪急うめだ本店に期間限定で出店します。
“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”がコンセプトの「VERY RUBY CUT」。世界中から“おいしい苺”を選りすぐり、さらに“おいしく料理”して、魅力を味わいつくせる“おいしい食感”にもこだわっているブランドです。そんな東京で行列必至の「VERY RUBY CUT」が2026年3月15日(日)~3月24日(火)の期間、阪急うめだ本店にポップアップストアをオープンします。関西初上陸の春限定サンドや人気の極厚バターサンド、そして阪急うめだ本店限定のアソートまで登場します。手にした“今”がまさに食べごろ。苺の料理人が追求した、苺を超えたおいしさをたっぷりお楽しみください。
♦︎関西発上陸!いちごづくしの春限定サンド『いちごダブルサンド』


甘く濃厚にとろけだす苺の美味しさたっぷり。真っ赤な果肉と香り高い甘さが特徴の「イタリア産サブリナ苺」をとろっと煮詰めたコンフィチュールといちごの王様「あまおう苺」の芳醇な甘みを溶かしこんだ苺ショコラ。ふたつの苺味が柔らかなまま合わさった “とろけるダブルメルト製法” の生み出す至福の美味しさを、しっとりしたクッキーでサンドしています。お口の中でふたつのいちごがとろっと溢れるやわらか食感にきっと驚いてしまうはず。
・価 格: 4個入 1,296円(本体価格1,200円) /8個入 2,484円(本体価格2,300円)
※アルコール含有量:約0.06%
♦︎春限定のダブル苺仕立て!極厚バターサンド『いちごバターサンド〈ダブル苺〉』


「VERY RUBY CUT」で行列必至の極厚『いちごバターサンド』が、バタークリームもジューシーな苺仕立てになって登場!素晴らしい香りが特徴の苺「サンアンドレアス種」の果肉を苺のピューレで煮込んで仕立てた、苺本来の甘みと酸味を味わえる苺コンフィチュールジュレに、爽やかな苺ホイップバタークリーム。ダブルの苺の美味しさをとろとろ混ぜて贅沢な厚みのまま、発酵バター香るクッキーではさみました。ひと口ごとに苺の甘酸っぱさがふわっと広がり、バターのコクがやさしく溶けていく、春が待ち遠しくなりそうな苺づくしの極厚バターサンドをたっぷりご堪能ください。
・価 格:3個入 1,674円(本体価格1,550円)
※おひとり様2箱まで無くなり次第終了となります。
※要冷蔵、配送は賜っておりません。
♦︎阪急うめだ本店限定。3種の美味しさを楽しむ『いちご缶 うめだエディション』


ブランドカラーの真っ赤ないちご色が目を引く、阪急うめだ本店限定のアソート『いちご缶 うめだエディション』。エンボス加工で描かれたいちごが印象的なパッケージは、思わず手に取りたくなる愛らしさ。食べ終わったあとも小物入れとして使ったり、お部屋に飾ったりと、長く楽しめるデザインです。缶の中には、「VERY RUBY CUT」を代表する『いちごミルクサンド』に加え、春限定の新作『いちごダブルサンド』、いちごとカスタードの香りが広がる『いちごクリームパイ』の3種を詰め合わせ。気になる味を一度に楽しめる、阪急うめだ本店でしか出会えない特別なアソートです。
・価 格:2,268円(本体価格2,100円)
・内 容:いちごミルクサンド2個、いちごダブルサンド2個、いちごクリームパイ1個
♦︎その他「VERY RUBY CUT」いちごスイーツのラインアップ
さらに美味しくリニューアルした代表作『いちごミルクサンド』

真っ赤な果肉と香り高い甘さが特徴の“イタリア産サブリナ苺”をとろっと煮詰めたコンフィチュールと、練乳ミルクのコクをなめらかに練り上げたホワイトショコラ。ふたつが柔らかなまま合わさった“とろけるダブルメルト製法”の生み出す美味しさを、しっとりしたクッキーでサンド。いちご感がアップし、さらに美味しくリニューアル!
【価 格】5個入 1,275円(本体価格 1,180円)、8個入 1,989円(本体価格 1,841円)、12個入 2,981円(本体価格 2,760円)
いちごの王様“あまおう苺”の『いちごチーズケーキ』

あまおう苺100%の果肉と果汁をとろっと煮詰めた、やさしい甘さのコンフィチュールに、クランベリーの果肉を加えたしっかりとした食感。クリームチーズとカマンベールチーズを合わせ、じっくりとしっとり焼き上げた、ジューシーな味わいが魅力です。
【価 格】 4個入 1,275円(本体価格1,180円)
いちごとカスタードの香りを香ばしい食感で頬ばるパイ『いちごクリームパイ』

爽やかな酸味とフレッシュな香りで知られる「ポーランド産センガセンガナ苺」をフリーズドライにし、カスタードとラムの香りをきかせたやわらかな苺クリームに散りばめています。108層に折り上げたサクサク香ばしいパイ生地には、ストロベリーシュガーをまぶしていちご尽くしに。サクッと頬張れば、いちごとカスタードの至福の美味しさがお口いっぱい広がります。
【価 格】5個入 1,350円(本体価格1,250円)
いちごを楽しむ贅沢を贈る詰合せ『ベリールビーギフト』

代表作『いちごミルクサンド』をはじめ、あまおう苺のしっとりジューシーな『いちごチーズケーキ』、香ばしい食感の『いちごクリームパイ』などがラインナップ。
【価 格】
9個入 2,700円(本体価格2,500円)
13個入 3,780円(本体価格3,500円)
『苺の生ショコラケーキ THEいちごルビー』

開けたとたんきっと笑顔に。真っ赤なルビーのように輝く、いちごの宝石箱です。ひとつひとつのいちご達は、なめらかな口どけにこだわった苺の生ショコラ仕立て。とろっと甘酸っぱいあまおう苺ソースを中に秘められています。
【価 格】5個入 2,376円(本体価格2,200円)
※おひとり様2箱まで
※なくなり次第終了
※要冷蔵
※配送は承っておりません
<催事情報>
【期間】2026年3月15日(日)~3月24日(火)
【場所】阪急うめだ本店 地下1階 食品売場『ツリーテラス』
※表示の価格は、参考小売価格です
※おひとり様「全商品合計で20箱まで」の販売とさせていただきます
※人気商品のため早期完売の可能性がございます。予めご了承ください
VERY RUBY CUTとは
コンセプトは、“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”。世界中から“おいしい苺”を選りすぐり、さらに“おいしく料理”して、“おいしい食感”にもこだわりました。手にした“今”がまさに食べごろ。わたしたち苺の料理人が追求した、苺を超えたおいしさをたっぷりとお楽しみください。
公式HP:https://veryrubycut.jp/
公式Instagram:https://www.instagram.com/veryrubycut/

