株式会社ジュンの直営ワイナリーである、Chateau Jun(シャトージュン）が、北海道日高町にある競走引退馬牧場「ヴェルサイユリゾートファーム」の人気馬「オジュウチョウサン」「タニノギムレット」「エイシンフラッシュ」それぞれのイメージの味わいのワインをオリジナルラベルにて展開します。
ヴェルサイユリゾートファームは、北海道日高町にある国内トップクラスの競走引退名馬在籍牧場です。“引退馬と呼ばない未来へ”を理念に、競走馬や、種牡馬生活を終えた馬のセカンドライフ、サードライフをサポートする活動をしています。来年の干支である午年に、名馬の特別なラベルをあしらったスペシャルなワインをご堪能いただけます。また、売上の一部は同ファームの引退馬養生費に当てられます。
LINE UP
ChardonnaySparkling2023 -OjuChosan-
シャルドネスパークリング2023 オジュウチョウサン
骨格のしっかりしたパワフルなシャルドネを、20ヶ月という長い期間樽熟成。弾けるスパークリングとともに、ローストしたナッツなど風味豊かな味わいで、ぶどう由来の力強さを感じていただける1本です。
価格：5,000 円(税抜)
内容量：750ml
生産年：2023 年
品種：山梨県産 シャルドネ100％
Marselan2019 -TaninoGimlet-
Marselan2019 -TaninoGimlet-
マルスラン2019 タニノギムレット
ホーロータンクと木樽でそれぞれ1年ずつ熟成。鋭い眼光のようなビターなスパイス感を皮切りに、何層にも折り重なり次々と展開される香りと風味が複雑で味わい深い重厚感のある赤ワインです。
価格：10,000 円(税抜 ・木箱入り)
内容量：750ml
生産年：2019 年
品種：山梨県産 マルスラン100％
CabernetSauvignon2022 -EishinFlash-
カベルネソーヴィニヨン2022 エイシンフラッシュ
カシスや杉のニュアンスの香り、色調は透明感のある赤紫が冴え冴えとした印象。閃光のようなシャープな酸がヴィンテージを重ね丸くなり旨味を伴った、エレガントで奥行きのある赤ワインです。
内容量：750ml
生産年：2019 年
品種：山梨県産 カベルネソーヴィニヨン100％
※クラウドファンディング返礼品となります。
Versailles Resort Farm × ChateauJun
オンラインショップ
シャルドネスパークリング2023 オジュウチョウサン (予約商品/12月末発送予定)
マルスラン2019 タニノギムレット (予約商品/12月末発送予定)
カベルネソーヴィニヨン2022 エイシンフラッシュ (クラウドファンディング返礼品/6月ごろ発送予定)
ヴェルサイユリゾートファーム
北海道日高町にある、引退名馬数、国内トップクラスの引退馬が余生を過ごす引退馬牧場。
現在、より多くの引退馬の幸せな余生を願いクラウドファンディングに挑戦中。
所在地：〒059-2124 北海道沙流郡日高町庫富739
URL：https://www.versailles-resort.com
運営会社：一般社団法人ヴェルサイユリゾートファーム
代表者：岩﨑 崇文
シャトージュン
1979年創業。日本有数のブドウの里、山梨県甲州市勝沼町に居を構えるジュングループ直営のワイナリー。自社畑、および契約農家で栽培されたブドウから、芳醇なワインを製造してお届けします。数々の国産ワインコンクールで入賞。看板ワインである”甲州” は、2019年に開催されたG20大阪サミットの首脳夕食会にて、白ワインの代表として振る舞われました。
https://chateaujun79.official.ec/
