アートと食の融合を楽しめる「アートホテル大阪ベイタワー」から、今年のフェスティブシーズンを彩る限定メニューが登場します。日本美術を代表する浮世絵師・葛飾北斎をモチーフにした新春を寿ぐ特性「生おせち」、ホテルパティシエが手掛ける2025年「クリスマスケーキコレクション」。どちらもこの季節ならではの特別な一品です。
◾️2026年新春を寿ぐ特製「生おせち」
今年も、お客様のお好みやライフスタイルに合わせて楽しめる “選べる生おせち”として、「壱の重（蒼雅）」「弐の重（燈雅）」「参の重（斎雅）」「与の重（朧雅）」の4種類をご用意しました。今回、特におすすめは「参の重（斎雅）」。東京で開催され話題を集めた展覧会「HOKUSAI : ANOTHER STORY」と、おせちとしては初のコラボレーションによる特別仕様で、“斎雅“は、葛飾北斎（以下、北斎）が愛した、北斎ブルーとも呼ばれる色彩「ベロ藍」に着想を得たネーミングです。北斎の逸話や代表作『冨嶽三十六景』をはじめとする作品にまつわるエピソード、江戸時代の食文化をもとに、料理長が趣向を凝らした品々を詰め合わせました。
さらに、「参の重（斎雅）」を含む二段重をご購入いただくと『冨嶽三十六景 神奈川沖浪裏』または『冨嶽三十六景 凱風快晴』をモチーフにホテルロゴをあしらった特製オリジナル風呂敷1枚を、「参の重（斎雅）」を含む三段重以上のご購入には特製オリジナル風呂敷に加え「HOKUSAI : ANOTHER STORY」限定デザインの箸置き（シークレット1種を含む全5種）をプレゼント。食とアートが融合した唯一無二のおせちとして、華やかな新年の幕開けを演出いたします。
◾️アートホテル大阪ベイタワー 「生おせち」概要
予約受付期間：2025年10月1日（水）～12月25日（木）15:00まで
早割予約期間：2025年10月1日（水）～11月30日（日）まで
お引き渡し日：2025年12月31日（水）
数量：限定販売（予定数に達し次第受付終了）
お引き渡し方法：20階「割烹みなと」ご来店 または 宅配便
※宅配便は別途送料を頂戴いたします。※翌日配達可能な地域に限ります。時間指定はできません。
ご予約・お問い合わせ： 割烹みなと TEL:06-6573-3202（受付時間 11:00~20:00）
公式ウェブサイト：https://kappo-minato.com/
※選べる生おせちはお好きなものを一段重よりご購入可能です。
※「参の重（斎雅）」を含む二段重をご購入の場合は、北斎×アートホテル大阪ベイタワー限定デザインの風呂敷1枚をプレゼント。さらに「参の重（斎雅）」を含む三段重以上をご購入の場合は、限定デザインの風呂敷に加え、北斎デザインの箸置きセット（シークレット1種を含む全5種）をプレゼントいたします。風呂敷デザインの指定はできません。特典はご購入のおせちと同梱でお届けいたします。
◾️ホテルパティシエが手掛ける2025年「クリスマスケーキコレクション」
今年のクリスマスケーキは、大切な方々とのひとときに華やぎと楽しさを添えるため、モミの木をモチーフにしたツリー型ケーキをはじめ、苺とシャインマスカットを贅沢に飾り付けた可愛らしいハート型のレアチーズケーキや鮮やかな赤色が美しいミラーケーキ、そして天使の羽をまとった苺のケーキなど、心温まる聖夜を彩る全6種類を販売いたします。特に高さ約40cmのモミの木をモチーフにしたツリー型ケーキ「Mémoire(メモワール) ～クリスマスの記憶～」と「Lumière(リュミエール) ～雪にとけた願い～」は、それぞれ事前予約限定各1台で販売。リンゴの爽やかな風味をきかせたキャラメルパウンドをベースに、ヘーゼルナッツ入りチョコレートや、キャラメルムース、ホイップクリーム、紅茶のガナッシュ、リンゴのコンポートなどを何層にも重ね、一口ごとに変化する味わいをお楽しみいただけます。「大切な人たちと囲む、にぎやかで楽しいひとときに寄り添えるように」―そんな願いを込めて、ホテルパティシエが心を込めて紡ぎ出したクリスマスケーキです。当ホテルがお贈りするクリスマスケーキコレクションで、ご家族やご友人との素敵な時間をお過ごしください。
■アートホテル大阪ベイタワー「クリスマスケーキコレクション」概要
予約受付期間：2025年10月1日（水）～12月18日（木）15:00まで
※限定販売については予定数に達し次第受付終了
早割予約期間：2025年10月1日（水）～11月30日（日）まで
※早割対象は「Duo Enchanté ～天使の二重奏～」のみとなります。
お引き渡し日：2025年12月23日（火）～12月25日（木）11:00～18:30まで
お引き渡し方法：2階「SARAS DELICATESSEN」前のご予約受け渡し専用ブースでのお渡しとなります。
※本商品はご来店でのお渡し限定となり、配送は承っておりません。
ご予約・お問い合わせ：SARAS PATISSERIE（サラス パティスリー）2階
TEL：080-4585-9813
営業時間：11:00~19:00
公式ウェブサイト：https://saras-deli-pastry.com
一年の始まりを寿ぐ雅やかなおせちと、聖夜を華やかに彩るクリスマスケーキ。いずれもアートと美食が響き合う、アートホテル大阪ベイタワーならではの逸品です。大切な方との特別なひとときを、上質な味わいとともにお愉しみください。
アートホテルについて
ビジネスや観光の拠点として、国内の主要都市でさまざまなライフスタイルイベントに対応するフルサービスホテル。結婚式・謝恩会・歓送迎会などの各種パーティーやコンベンションなど、宴会・バンケットホールのほか、オールデイダイニングやレストラン・カフェ・ベーカリーなどを備え、幅広いお客様にご利用いただいております。
※施設により付帯設備は異なります。
北海道：アートホテル旭川 青森：アートホテル青森、アートホテル弘前シティ 岩手：アートホテル盛岡 新潟：アートホテル新潟駅前、アートホテル上越 東京：アートホテル日暮里 ラングウッド 千葉：アートホテル成田 大阪：アートホテル大阪ベイタワー（空庭温泉OSAKA BAY TOWER） 福岡：アートホテル小倉ニュータガワ 大分：アートホテル大分 宮崎：アートホテル宮崎 鹿児島：アートホテル鹿児島 沖縄：アートホテル石垣島
参照元：
https://www.osaka-baytower.com/news/2025/1001_hokusai-collaboration-lucky-osechi-set/
https://www.osaka-baytower.com/news/2025/1001_tree-shaped-christmas-cake/
