1860年創業、京都・祇園からお茶の豊かな味わいと愉しみをお届けする株式会社祇園辻利が、 “抹茶好きに捧ぐ、最高峰のクリスマスケーキ”として、日本で唯一無二※1の“5種類の抹茶”を堪能できるスイーツ「抹茶ショコラノエルプレミアム」を数量限定で販売します。本日11月7日（金）12時より公式オンラインショップまたは直営店にて予約受付を開始、限定数量に達し次第終了となるので、お早めに！
なお、11月中に公式オンラインショップにてご予約された方限定※2で、どんなシーンでも手軽に、気軽に抹茶を楽しんで頂ける、大人気の「スティック抹茶（2g×3本）」をプレゼント。
※1：2025年11月当社調べ（日本国内における「お取り寄せ抹茶スイーツ」として）
※2：特典は数量に限りがあります
■163年に亘り紡いできた「合組（ブレンド）」技術で日本で唯一となる“5種類の抹茶”を堪能する、5層仕立ての「クリスマスケーキ」
従来比3倍となる抹茶を使用した「お濃茶ショコラムース」に加えて、その濃厚な旨味と甘味を引き立てる抹茶4種を組み合わせた、日本で初となる“5種類の抹茶”を堪能できるクリスマスケーキを2023年より販売開始。2年連続予約が殺到し完売となったことから、今年も販売することが決定した、年に一度だけ会える、キュートなツリー状のご褒美スイーツ「抹茶ショコラノエルプレミアム」。
より抹茶感を引き立たせるために、ケーキのベースとなるサクサク食感の「ショコラフィユティーヌ」は碾茶を使用し、その上には、濃厚な抹茶の旨味と甘味を味わえるように、塩味を効かせた「焙煎抹茶塩ガナッシュ」を添え、さらに口溶けなめらかでバランスの良い「お薄茶ショコラムース」、濃厚な「お濃茶ショコラムース」を一層づつ重ねた、贅沢なハーモニーがポイント。5層目には、上品で大人なほろ苦さを添える「抹茶ショコラ・グラサージュ」でコーティングし煌びやかに仕上がっています。
抹茶ショコラノエルプレミアム
商品サイズ：H45×W55×D170㎜
特定原材料：乳・卵・小麦
価格：6,980円（税込） ※送料別
消費期限：解凍日を含め2日間（冷凍状態での賞味期限は2026年1月10日）
予約受付開始：11月7日（金）〜
受付URL：https://x.gd/aZ3z3
※先行予約受付を開始、限定数量に達し次第終了。
※お届けは12月10日（水）～25日（木）
京都・祇園に本店を構え、日本茶専門店として30商品以上の抹茶を取り扱う「祇園辻利」。抹茶は自然が生み出す茶葉を製茶したものなので気候や温度、摘採時期によって微妙に味わいが異なってしまいます。そこで、祇園辻利の味筋に整えるために行う重要なポイントが、合組（ごうぐみ）というブレンド工程。「抹茶ショコラノエルプレミアム」は、抹茶を極める「祇園辻利」が、この合組の考え方を元に、抹茶の特長を見極め、5種類の異なる抹茶それぞれの長所を活かしながら各層のマリアージュを徹底的に追求した特別なスイーツです。
口の中で広がる、上質で濃厚な抹茶の風味となめらかな口溶けのムースでお濃茶のような極上の抹茶感を堪能できる「お濃茶ゾーン」からはじまり、まろやかで心地よい風味とガナッシュの焙煎によるほろ苦さと、ほのかな塩味が旨味を引き立てる「お薄茶ゾーン」、さらに抹茶の原料である碾茶（てんちゃ）の高い香りとサクサク食感がアクセントとなる「碾茶ゾーン」と、味わいのストーリーが繰り広げられます。
1層目：碾茶（てんちゃ）ショコラフィユティーヌ
香り高い碾茶を組み合わせたサクサク食感のフィユティーヌが、食感のアクセントとなり、次のひと口へと誘います。
2層目：焙煎抹茶塩ガナッシュ
焙煎によるほろ苦さで、甘味を整えたガナッシュは、ほんのり感じられる塩味が抹茶の旨味を運びます。
3層目：お薄茶ショコラムース
まろやかな旨味が広がるムース。バランスの良いまろやかな甘味が全体を調和させます。
4層目：お濃茶ショコラムース
高級ランクの抹茶だからこそ成し得た、従来比3倍の濃厚なお濃茶ショコラムース。その旨味と甘味、コクに圧倒されるほど極限の濃厚感。
5層目：抹茶ショコラ・グラサージュ
抹茶の心地よく上品な「ほろにがさ」を感じるグラサージュコーティングと、華やかな銀粉でスノークリスマスを演出。
＜一般のお客様お問い合わせ先＞
株式会社 祇園辻利
〒605-0074 京都市東山区祇園町南側573-3
電話番号：075-525-1122
※受付時間：10:00〜16:00（土日祝・年末年始を除く）
■祇園辻利について
祇園辻利の歴史は、1860年（萬延元年）。屋号を初代・辻利右衛門の名より「辻利」とし、山城国宇治村（現・京都府宇治市）にて宇治茶の製造と販売を開業したことに始まります。のちに京都・祇園を礎とすることから、「祇園辻利」と改名いたしました。
また、時代に合わせお茶の旨みを追求する祇園辻利は、1978年に「茶寮都路里」をオープン。抹茶を贅沢に使った良質な抹茶スイーツを開発・提供しています。2023年10月には、玉露・煎茶・ほうじ茶など「揉み茶（もみちゃ）」専門の新ブランドとして京都駅に「ぶぶる」が誕生。お茶がもたらしてくれる「歓び」のひとときを、多くの方々へお届けしてまいります。
＜公式オンラインショップ＞ https://shop.giontsujiri.co.jp/
＜公式ブランドサイト＞https://www.giontsujiri.co.jp/
