スプリングバレーブルワリー株式会社（社長：井本亜香、以下SVB）は、ブルワリーとして参画している日本産ホップ推進委員会が約3カ月間にわたり開催している「クラフトビール ジャパンホップ フェスト2025」のメインイベントを、東京・代官山にあるビアレストラン「スプリングバレーブルワリー東京（以下SVB東京）」にて10月25日（土）・26日（日）に開催いたします。
本イベントは、全国から集まった17社のブルワリーやホップ生産者、醸造家、ビールファンが一堂に会し、交流できるイベントです。さらに今年は開催10年目を迎え、日本産ホップで醸造した最大20種類のクラフトビールだけでなく、秋の風物詩である“秋刀魚の一本焼き”とともにお楽しみいただけます。また、ホップの香りを嗅ぎ分ける「利きホップ」体験や、人気アーティストによる限定ライブなど、日本産ホップを五感で楽しめる特別企画も満載となっております。
～本イベントの注目企画～
【注目企画①】豪華ブルワリーラインナップと秋刀魚の夢の共演
北は北海道から、南は宮崎県まで全国の日本産ホップにこだわった全17ブルワリーのクラフトビールを最大20種ラインナップ。今年は、ホップの栽培をしながらビールの醸造を行う“二刀流”ブルワリーや、ホップ生産者とともに毎年取り組みを進化させているブルワリーを中心にご用意。当日は、ホップ生産者・ビール醸造家たちによるトークセッションも開催予定です！また、秋の風物詩でもある“秋刀魚の一本焼き”は、2度に分けて焼き上げることで外はカリッと、中はふっくらと。当日は、SVBオリジナル調味料を3種類ご用意し、味の変化を楽しみながらクラフトビールとお楽しみいただけます。本イベントでしか体験できない秋の夢の共演をご堪能ください。
《ブルワリーラインナップ》※北から順に掲載。提供ブルワリーは予告なく変わる可能性がございます。
忽布古丹醸造（北海道）、GOOD HOPS（岩手県）、ホップガーデンブルワリー（福島県）、常陸野ネストビール（茨城県）、NAMACHAんBrewing（東京都）、ロコビア（千葉県）、Yellow Monkey Brewing（神奈川県）、湘南ビール（神奈川県）、NUMBER NINE BREWERY（神奈川県）、南横浜ビール研究所（神奈川県）、横浜ビール醸造所（神奈川県）、REVO BREWING（神奈川県）、オラホビール（長野県）、ヤッホーブルーイング（長野県）、Far Yeast Brewing（山梨県）、宮崎ひでじビール（宮崎県）、SPRING VALLEY BREWERY（東京都/京都府）
秋刀魚の一本焼き
苦苦ホップパウダーのふりふりポテト
牛タン2種の味わい グリル&煮込み
【注目企画②】複数種類のホップの香りの嗅ぎ比べができる「利きホップ」体験
「ビールの魂」とも言えるホップ。今回は複数種類の日本産ホップの違いを体験していただきたく、それぞれのホップの香りの特長を記したカードと、実際に嗅いだホップの香りをマッチングするゲーム方式の体験ブースを新設。“香り”の違いを体験いただき好みを見つけていただくことで、そのホップが使用されているクラフトビールの味わいをより楽しめること間違いなし！全問正解者には当日使える500円チケットをプレゼント。
【注目企画③】特大バルーンホップ出現！？バルーンアートによる華やかなテラス装飾
バルーンアートディレクター山岸香奈絵による高さ約155cm、幅約110cmの風船で造る特大バルーンホップや、複数の素材の風船を駆使して表現するホップ畑をイメージした華やかな空間で、イベントの思い出に記念写真を！
※雨天時は予告なく中止となる場合がございます
Love Balloon Company 山岸香奈絵
TV、雑誌、広告、動画作品などで、世界観豊かなバルーンを製作する、バルーンアートディレクター。イベントでは、ポップな世界観で子供達を魅了する、かなっぴーおねえさんとして活躍する、風船のマルチプレーヤー。
Instagram：https://www.instagram.com/loveballooncompany
HP：https://www.loveballooncompany.com/
【注目企画④】10月25日（土）限定！心を満たすメローな音楽！シンガーソングライター「由薫」「やまもとはると」らによる生歌披露
邦楽と洋楽を漂う音楽を得意とする「由薫」や、“等身大の世界”を綴った音楽が注目中の「やまもとはると」が弾き語りライブを開催。クラフトビールがさらにおいしくなるような、しっぽりとした空間をお楽しみください。
《出演予定》 10月25日（土）のみ
13:00-13:20頃 「由薫」出演
17:00-17:20頃 「やまもとはると」出演
21:00-21:20頃 「由薫」・「上野皓平」出演
※出演スケジュールは、予告なく変更となる場合がございます
由薫
2000年・沖縄生まれ。幼少期をアメリカ、スイスで過ごし、多様な文化の中で培った感性が音楽の原点となっている。15歳でアコースティックギターを手にし、17歳でオリジナル楽曲の制作を開始。2022年に「lullaby」でメジャーデビュー。翌年リリースの「星月夜」はデジタル累計再生数4億回を突破するヒットとなり、その名を広く知られるようになる。洋楽と邦楽、両方の魅力を取り入れた音楽性により活動の場を広げている。
Instagram：https://www.instagram.com/yukayu_ka79/
やまもとはると
2000年生まれ。福岡県出身。大学生時代に友人の自宅にあったギターを手に取ったことをきっかけに、弾き語りを始める。現在、東京のライブハウスを中心に活動中。さまざまな音楽仲間と集う自主ライブ企画「おいでよ」を不定期開催。
Instagram：https://www.instagram.com/ha_ru6652/
上野皓平
兵庫県出身。幼少期、祖母の家にあった小さなカラオケキットで歌う喜びを知り、音楽への道を歩み始める。上野の楽曲は、エヴァーグリーンなメロディーと、日常の中にある美しさを切り取った詩情で彩られ、聴く者の心に静かに染み渡る。
Instagram：https://www.instagram.com/kooohey51g/
【注目企画⑤】10月26日（日）限定！秋の味覚が当たる！SVB東京料理長とのじゃんけん争奪戦
日頃から、クラフトビールとの相性や旬の食材と向き合うSVB東京料理長の藤平卓也が厳選した秋の味覚の景品を、藤平とのじゃんけんに勝ち残った方に数量限定でお渡しします。
イベント詳細
場所：東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内 スプリングバレーブルワリー東京〈全館〉
日時：10月25日（土）①11:00-14:00②15:00-18:00③19:00-22:00
10月26日（日）④11:00-14:00⑤15:00-18:00
※①～⑤の各回入替制
※各回ラストオーダーは終了30分前予定
チケット購入※売り切れ次第終了
10月25日（土）：https://tiget.net/events/417738
10月26日（日）：https://tiget.net/events/417817
※当日販売（予定）はご予約状況に応じて、入場制限を設ける場合がございます。
※1階・2階ともに半立食・全館フリー席です。
※当日のご来場順に場所を確保いただきます。
「クラフトビール ジャパンホップ フェスト2025」全体概要HP：https://japanhop.jp/cjhf2025/
スプリングバレーブルワリー東京
住所：〒150-0034 東京都渋谷区代官山町13−1 ログロード代官山 内
営業時間：月曜～土曜 11:00-23:00（L.O.22:00）
日曜・祝日 11:00-22:00（L.O.21:00）
※テラス席は22:00まで営業（冬期をのぞく）
※不定休
電話番号：03-6416-4960
HP：https://www.springvalleybrewery.jp/pub
Instagram：https://www.instagram.com/springvalleybrewery_official/?hl=ja
